魚偏に「周」と書く。「めでたい」の語呂合わせで祝い事に欠かせない魚。桜の咲く頃に脂が乗って体がピンクに色づくことから「桜鯛」とも呼ばれる。「腐っても鯛」は、価値あるものは衰えても格があるという意味。