名古屋や山口の銘菓として知られる和菓子。中国元代の官僚・陳外郎（ちんういろう）の一族が日本に渡来し、その名が薬や菓子の名前として残ったとされる。米粉と砂糖を蒸して作るもちもちとした食感が特徴。